세월의 흐름덕에 오랫만에 타보는 기차는 물론이고, 평일에 이런 열차여행을 한다는 것들이 전에는 상상도 못해본 것이라서 더 더욱 새로웠다. 어린아이처럼 들뜬 마음으로 아내와 함께 대화할 시간이 많아서 좋기도 했지만 이러한 분위기속에서 함께 할 수 있는 시간들이 한층 더 아름다운 추억이 될..
올해 처음키운 휀넬 다이어트에 좋다하여 구입했는데 문제가 있었다 다른 허브와는 다르게 휀넬은 씨앗으로 차를 마실수 있다는것 처음 씨앗 수확을 언제 해야하는지 몰라 화분위로 씨앗도 많이 떨어 뜨리고 딸랑 간장종지 바닥만큼의 씨앗을얻어 오늘 처음으로 차를 마셔봤다 뭐 특별히 맛은 잘 모..
보성녹차밭(7.30) 도갑사를 들리고 나서 그래도 시간이 넉넉한 것같아서 말로만 듣던 보성녹차밭을 가보기로 했다. 낮선 길이라서 진입하는 길을 찾기 위해 몇사람에게 길을 물어보면서 갔다. 안내판이 있어도 정확하게 승용차로 가기에는 쉽지 않았다. 어찌되었든 길을 제대로 찾으니 길가에 녹차밭이..
2007년 청매골 매실 판매 완료되었습니다. 올해도 많은 고객님의 사랑으로 일찍 판매완료가 되어 넘 감사드립니다. 내년엔 더 좋은 매실로 인사드리겠습니다. 예약은 2008년 4월부터 예약 받겠습니다, 매실 왕특상품 10박스 한정 판매합니다. 제 품 : 매실(왕특10kg) (예약완료) 약용원 산 지 : 광양제 조 사 :..
청 건륭 때에 청나라 사람이 차를 따서 바쳐 궁궐에서 어용차로 쓰도록 하였다는 기록이 있다.- 이능화.조선불교통사(朝鮮之長白山 山茶名曰白山茶 乾隆時淸入採貢 宮庭爲御用之茶) 효능; 거담제거. 기관지염. 간장염 급성비염. 유행성 감기. 피부병. 소양증. 위궤양. 괴양성 습진. .풍습병. 생리불순. ..
올해는 2박스닷~ 푸하하 ~^ -^ 작년에도 매실 설탕(매실액)을 만들었다. 그리고 여름내내 즐겼던 그 맛을 아직도 잊을 수가 없다. 여름에 이보다 더 좋은 음료는 없다고 믿게 만들어버렸던 매실 설탕...ㅋ 시원한 매실액에, 시원한 생수 넣고, 시원한 얼음 몇알... 이 시원 새콤함과 청량함은 가히 천상의 ..
우리나라 꽃차 [花香茶] 의 종류 ***칡꽃차대용차로서 음력 7-8월에 칡꽃을 따서 그늘지고 통풍이 잘되는 곳에서 음건한 뒤 이를 무쇠솥에서 가볍게 덖어낸다.연한 갈색 색감과 은은한 향취에 덧붙여 화려하지 않은 칡꽃의 미각은 맑고 소탈한 삶을 살아가는 산인을 연상시킨다.***국화차옛날 공부하는 ..
산수국으로 만든 차를 이슬차, 감로차라고도 하지요.. 우선 깨끗이 손질하구요 물기가 완전히 마르기전에 찜통에다 5분정도 찌세요.. 글구 꺼내여 덖기를 합니다 자루에 넣구 주물러 주세요,, 골고루 비벼 대듯이요.. 그래야 차물이 잘 빠집니다.. 그리고 볶아 주세요.. 타지 않도록 볶아주면 차로 다시 ..